爽口弹牙的蒸肉饼

1.肥肉粒，金钱菇和木耳放破壁机搅几秒； 2.瘦肉粒加酱油，盐，花生油和黑椒粒腌制，再加入破壁机搅几秒； 3.倒出碟子整形成厚肉饼，蒸锅水滚后放入，蒸几分钟。口感弹牙!香喷喷!吃饭吃粥都特别爽口! （注:金钱菇和木耳提前泡半小时，肥肉:香菇木耳:瘦肉＝1:1:4）