第一次做，好忐忑，因为没有说具体要用多少水，还算成功。我另外放了一点泡打粉。最后自己总结水：米：面粉的比例为：250：300：100。不知道我记错没有，水可能是350，反正面糊的状态跟戚风蛋糕的糊差不多。蒸出来刚刚好，下次试试都是米的配方。还有就是太粘模具了，是不是得刷点油比较好。也可能是我模具不太好

第一次做，好忐忑，因为没有说具体要用多少水，还算成功。我另外放了一点泡打粉。最后自己总结水：米：面粉的比例为：250：300：100。不知道我记错没有，水可能是350，反正面糊的状态跟戚风蛋糕的糊差不多。蒸出来刚刚好，下次试试都是米的配方。还有就是太粘模具了，是不是得刷点油比较好。也可能是我模具不太好

给菜谱评分:

米糕

千百度

4.5分