珍珠糯米丸子

前些天天气一直很热，都没有进厨房的想法，这两天天气凉快些便开始进厨房捣鼓了。这是一道糯米珍珠丸子所用食材包括肥瘦相间的猪肉适量，浸泡一夜的糯米若干，一颗鸡蛋，一些葱沫，生抽，盐。先把肉剁成肉糜备用，糯米沥干，将肉糜鸡蛋葱沫放入碗中，加入少量盐，生抽，搅拌均匀接下来制成肉丸再裹上糯米，放入电饭锅蒸上就好了

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