第一次做味道还好，品相不太好😅遇到的两个问题：1.蛋液一定要少刷，或者不刷吧…刷多了上面的印花就看不清了😌😌我觉得我也没刷多少啊😕2.我弄的月饼皮为啥特别黏啊，粘手，太软了，放冰箱冷冻一个多小时还是软，可能我比例没掌握好，糖浆或者枧水一定不能放多！

第一次做味道还好，品相不太好😅 遇到的两个问题： 1.蛋液一定要少刷，或者不刷吧…刷多了上面的印花就看不清了😌😌我觉得我也没刷多少啊😕 2.我弄的月饼皮为啥特别黏啊，粘手，太软了，放冰箱冷冻一个多小时还是软，可能我比例没掌握好，糖浆或者枧水一定不能放多！

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【广式豆沙月饼】