心太软（红枣糯米甜心）

其实制作真的很简单。 材料也很简单，只需要红枣，糯米粉，粘米粉，白糖 和 水。 制作心太软： 先泡红枣，然后去核，再将其刨开一个口子放馅。 馅料是由糯米粉和粘米粉以1:1的配比加水揉成软面团，越软越好，再将馅料塞满红枣。 隔水蒸，水沸后，上蒸笼蒸15分钟。同时制作糖浆，1杯水（250ml）加4汤匙的白糖，大火开锅后，转小火熬煮至稠状，再将蒸好的红枣糯米倒入糖浆挂浆，出锅，要趁热吃。