微语小绮
2018-08-15
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磨牙饼
从怀二宝开始好久没做过烘焙了,现在二宝今天九个月了说给她做磨牙饼说了好久,今天终于有空动手做了!
材料:
三个蛋黄一个全蛋,我能说我本来是想用四个蛋黄让小宝一哭我就整个蛋敲进去了😌低粉200,小宝不吃的奶粉10勺,奶粉自带的勺,黄油15克!蛋先打成蛋液,(蛋液留点下来刷表面,我留了汤勺二小勺)加入溶化的黄油,面粉奶粉一起加入拌均,我可能是因为有蛋白的原因后来就加了点点干粉不然粘手,团成团醒了十来分钟,就擀成小圆饼切成条扭成小麻花样,刷上蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180左右,时间我真没看,十分钟左右吧,我是观察饼干表面变化的,有点上色,饼体不软我就关火了,没有马上拿出来,就放在烤箱里的!趁她睡觉我码字的!
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