#我的厨房必杀技#冬瓜排骨汤

食色 冬瓜性凉，具有清热解毒利水消肿的作用，很适合夏天喝， 厨房必杀技1⃣️ 排骨一定要焯水一边，这样做出来的汤清爽不油腻，焯水时可加入少许的花椒有利于去除肉腥味， 厨房必杀技2⃣️ 夏天实在是热这时候煮汤电压力锅就是最适合的选择，不会像平常的汤锅煮汤时离不开人，又不会散发着满屋子的热气 主要食材: 排骨 550克 冬瓜600克 姜四片，葱2根 ，盐一调味勺半 做法步骤 1⃣️ 所以食材清洗干净， 锅中加入适量的水，倒入排骨放入适量的料酒，一片姜少许花椒煮开， 步骤2⃣️ 锅中水煮开后把排骨取出来，放入美的电压力锅中，在放入冬瓜姜片，葱，加入四碗半的水，合上压力锅的盖子功能选择煲汤即可 步骤3⃣️ 汤煮好后手动排气，然后加入适量的盐调味即可，具体调味还需按自家口味来定，我们煮汤大多都只放盐简单调味 静之雯 皓皓的厨娘 多米5200 美的食色 蜀念 七月的大手 无名女人 罗丁丁