不用和面！一分钟就能做好的鸡蛋灌饼必须了解一下～

我们单位门口卖鸡蛋灌饼的，基本都得排队，后来一次偶然的机会，我发现用饺子皮竟然能做鸡蛋灌饼，还特别快，一分钟就能做好！第一次试做的时候，我家午饭都吃完了，我先生和儿子还吃了两三个呢😋最重要的是还不用和面！简直太方便了有木有！赶紧跟我一起“灌”起来”吧～ 所需食材: 饺子皮、鸡蛋、葱花、虾皮末 操作步骤: 1.碗里打入一个鸡蛋，加入葱花、虾皮末后把鸡蛋打散； 2.取两张饺子皮，一张抹油、一张四周抹水后叠在一起，擀平，越薄越好吃； 3.擀好的饺子皮放在刷好油的平底锅中，盖上盖子，烙饼； 4.当饼的表面出现小气泡的时候，开盖，用筷子从中间挑开个口，把鸡蛋液灌进去，煎至两面金黄即可～ 小贴士: 1.如果家里没有虾皮末的话，放盐就可以啦～ 2.也可以在灌饼上抹上甜面酱，夹上生菜，卷起来吃～