本帮红烧肉

浓油赤酱的本帮红烧肉，通常会加入百叶结和鸡蛋, 沐浴在汤汁中的辅料往往会比肉肉更受欢迎; 有名气的本帮饭店里，鸡蛋和百叶结都是按只额外收费的哦~~另外本帮红烧肉加的是生抽、老抽、冰糖、料酒，生姜、葱随意加，但是有一点，绝对不会加大蒜头的好吧，敲黑板啦，千万不要被舌尖的导演所迷惑，正宗上海人都要笑掉大牙了。 最后祝用餐愉快😁