长沙起伏炒叫鸡

路边荆和紫苏根煎水备用，没开声的小公鸡杀好切块放姜片入油锅翻炒，至鸡肉发黄倒入之前煎的水熬至汁状后起锅。满满胶原蛋白的感觉有没有？