俄式奶油烤杂拌

喜欢口味厚重的东西，中午做了份奶油烤杂拌。土豆蒸熟，加入牛奶碾碎成土豆泥用作烤盘中打底用。微火融化黄油放入洋葱碎炒香。之后倒入200毫升牛奶100毫克淡奶油，放入两片香叶少许盐和黑胡椒粉调味。小窍门：加入一小瓶盖白兰地酒。拿面粉筛，筛入适量面粉变粘稠即可。要有耐心筛面粉这样才没粉疙瘩。另起一个锅放入香肠炒至微微变色。西式肠必不可少其他配料全看个人喜好加入就行。将炒好的配料倒入白酱当中搅拌均匀。倒入烤盘中后上面洒满奶酪碎，烤箱200度提前预热。具体烤制时间每家烤箱功率都不一样大约20分钟。喜欢这口的一定不要错过呀😉