一分钟懒人厨房
2018-07-07
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不用一滴水!不加一粒盐!无水酱牛肉堪比老字号~
天气这么热,做饭总想图个省事,但是吃货的我对于食物以及味道的要求又不能降低~这可怎么办呢?
懒人也有懒办法!经过一番秘密研发,一款一不用燃气灶,二不用水,三不用盐就能做成的酱牛肉就此问世!真是造福万千同“吃”中人哇!
不过~建议您最好还是别轻易尝试,因为你一吃就…就再也停!不!下! 忘!不!了!哈哈哈哈~~味道轻轻松松堪比老字号,包你看一遍就记住、做一遍就成功!
所需食材: 牛腱子肉、黄酱、甜面酱、腐乳、冰糖、料酒、蒜、姜、大料
步骤如下:
1.牛肉泡去血水,换两三次水直到水变清亮,然后把牛肉放在高压锅中;
2.将两勺黄酱、一勺甜面酱、一块腐乳、一小碟冰糖、一碗料酒搅拌均匀后倒入高压锅;
3.在高压锅中加入一头拍好的蒜、一小碟姜片和一个大料;
4.高压锅炖一个小时,然后将牛肉翻个面,再炖半小时,wuli一滴水一粒盐都不放的酱牛肉就做好啦~
小贴士:
1、牛肉一定要使用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉口感才好;
2、还可以加一些干辣椒,做出来的酱牛肉辣辣的也很好吃哟~
真的超级简单是不是!好啦,快去买牛腱子肉吧!😝😝
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