PH的草莓蛋糕配方

里面的蛋糕胚可以替换成全蛋海绵的做法。更适合我们亚洲人的口感。 蛋糕胚的全面课程，可以移步我的课堂，会把现在市面上常用的蛋糕胚种类，教给大家。 单就本案例来说，特别注意混合黄油的时候，控制温度在25～30度左右。太烫影响奶油，太低容易油水分离。