炝拌圆白菜

半颗圆白菜切块焯水，加盐后拧干水分，撒上蒜末，浇上炸好的花椒油，一勺糖，两勺极味鲜，两勺陈醋，喜欢辣的可以加一勺老干妈，清脆爽口😋