腌笃鲜

最引起你回忆的一道菜 腌笃鲜是江南地区的一道经典菜，上可居庙堂之高，下可处江湖之远！平常在家可做，宴请宾朋能上，简直是霸气到没朋友的春笋菜。春笋的青涩和稍显粗糙的口感极佳地中和了肉味带来的腻口感，同时，它锐利的清新感、鲜甜味把一派荤香的肉汤中加入了清新的元素！一口汤下去，你能品到春天的气息！