完美沙拉酱第三弹，千岛沙拉

千岛酱，这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖。千岛湖离金斯顿不远，导游介绍千岛湖通着大西洋，一共1865个岛，湖中心是分界线，南边是美国的纽约州，北边就是安大略，大部分的岛都在加拿大这边，美国那边的有深水通着著名的Greatlakes（就是5大湖）。 含有丰富的碳水化合物，蛋白质和脂肪等营养成分。 有很长一段时间，我都认为千岛酱，是我国杭州千岛湖产的酱... ... 如何搭配：千岛酱拌黄瓜,好吃的根本停不下来，此外它搭配海鲜也是不错的，味道棒棒的。 牧场酱，源自加州一座名叫Hidden Valley的观光牧场。牧场主人为了让工人心甘情愿地沙拉，发明出了这种沙拉酱。一经推出，便迅速让Hidden Valley声名大噪，后来连本职牧场都不开了，干脆去做酱了，变成了知名酱料生产商。 如何搭配：由于牧场酱带有些许酸乳酪味儿，也有许多人用它替代更肥厚的sour cream或是塔塔酱，蘸炸鱼等荤食。 浓郁与锐度、甜蜜和辛香的平衡得如此完美，就是蜂蜜芥末酱的最好诠释。 如何搭配：一切有肉相关的沙拉！都适宜搭配。