干豆角炒肉末

干豆角泡发，切成小段，五花肉切成末，青椒切成丁，蒜切成末。锅烧热，加油，油烧热，小伙把肉末翻炒出油，加入蒜末和辣椒（青椒和辣椒粉），大火翻炒，加入干豆角翻炒，加水少许，生抽适量，焖干，加少许盐和香油，出锅，装碗里。