红烧鸡中翅

无解美味啊，每个鸡翅开三个刀口，便于血出来，容易熟。加玉米油煎出血，反复翻动至金黄，加料酒生抽老抽吵一会。然后加水放一块冰糖，小火煮20分钟。最后大火收汁。