蒜台新吃法＋油泼白菜

蒜台洗净切断用开水灼，凉水过，用牙签破开四段，备用。与料汁搅拌均匀即可。 料汁：蒜末，小米辣，耗油，陈醋，酱油，香油，辣椒油，盐，鸡精。 油泼白菜（可以油泼各种蔬菜茼蒿等） 备料：蒜末，味极鲜酱油，蒸鱼豉油，小米辣，花椒。 热油放花椒粒炸锅后将花椒粒捞出，热油淋在白菜上。