芝士厚蛋烧做法
1️⃣鸡蛋2粒,鸡蛋打散,挤入適量小鮮侶去蛋腥,然後平底鍋刷少許油,先倒入一层蛋液,铺上芝士片
2️⃣等蛋液凝固後,從底部開始捲起來成蛋捲,推至最後面,然後繼續倒入第二層蛋液,重復剛剛的步驟,最後整塊捲起來小火繼續壓實壓熟就起鍋。
心形厚蛋烧
1️⃣雞蛋2粒,雞蛋打散,擠入適量小鮮侶去蛋腥,然後平底鍋刷少許油,先倒入一層蛋液。
2️⃣等蛋液凝固後,從底部開始捲起來成蛋捲,推至最後面,然後繼續倒入第二層蛋液,重復剛剛的步驟,最後整塊捲起來小火繼續壓實壓熟就起鍋。
3️⃣把厚蛋燒切成一釐米左右的小塊,然後斜對切,再擺成心形即可。
4️⃣擺盤完畢,開吃😋
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