轻轻的牛肉松很野生
2018-05-12
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【九阳美食】华丽芝士玉米烙
玉米烙在很多餐馆上的菜单上很常见,尤其讨小孩子喜欢,其实制作方法很简单,外面用的都是玉米罐头做的,自己做的话不仅食材健康,而且用油也干净,加入烤箱烘烤能省很多的油份摄入哦~
玉米放入锅里煮熟剥粒
加入少许水、糯米粉、10克炼乳、玉米淀粉混合搅拌在一起
锅里热油至冒烟倒入碗里备用
平底锅刷上一层薄油摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态
然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固
凝固好的玉米烙可以轻松揭开底部不散,移入烤盘垫锡纸,撒上一层芝士奶酪
烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可,撒上炼乳和番茄酱即可食用,
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