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乔乔加油 2018-06-02

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芝麻酱烧饼和烤枣馍片

发酵了一块面,一半做了芝麻烧饼,一半做了枣馍片,都好好吃。 一,芝麻烧饼做法 1,炒白芝麻一些,面粉和酵母和面,面团自然发酵到两倍大 2,发酵的过程准备刷的酱,芝麻酱加点椒盐,家里没有椒盐加了点食用盐调好备用,酱油加面粉调一点酱油面糊备用 3,发酵好的面切成面团,用擀面杖擀成长条刷麻酱,压扁再次擀成长条刷麻酱,压扁后在上面刷上酱油面糊,沾上芝麻放入电饼档或者平底锅,煎两三分钟翻面煎一下就可以吃了,夹菜或者肉 二,烤箱烤枣馍 1,不想做太多的烧饼把剩下的面团擀开,把枣切丁铺满面团卷起来放锅内蒸好切开放凉后放入烤箱或者电饼档都可以,我放的烤箱,烤盘刷了点橄榄油,馍片上刷了点蜂蜜 2,烤箱预热5分钟,200温度,15分钟后就可以吃到飘香枣馍了
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