自制火锅

重庆人离不开火锅，在外面吃贵还怕不卫生，所有有时在家做。火锅底料熬水，加牛油，即可。火锅菜买新鲜的，回家淘洗干净。蒜搅茸，芝麻油，油碟香喷喷的。