冒菜

锅中放油，炒豆瓣后再加入黑豆豉、蒜、老姜，继续炒香后加入小半锅的高汤，或者清水，放入火锅料若干，撒下胡椒末和花椒末，煮开后再小火20分钟后可以撒入各种你要吃的料 熟了后最后撒白芝麻和香菜 今天缺香菜