酸菜鸭胗

第一次弄鸭胗，很用心的处理，切，用葱段，蒜蓉姜蓉，少于盐，少于胡椒粉腌制一个钟，爆炒，下水淹过鸭胗焖5分钟，下酸菜辣椒酱爆炒！下饭超好O:-)