红烧排骨时蔬

不喜欢做炒糖色的菜，嫌麻烦也总觉得自己吃没必要追求红亮的效果。 今天心血来潮想做个浓郁风格的。哇塞，真是既养眼又好吃，特别是土豆和胡萝卜比排骨还好吃。排骨剩下了不少，土豆全干光了。 更高兴的是找到炒糖色的简单方法。 今天照片的色彩没有实际菜品漂亮，屋里光线不好，手机硬件也差点，哪天中午再做再拍。