三色虾仁

我自个取的名字，这个季节到处都是莴苣，我家餐桌上经常出现，以凉拌居多，因为我家许先生喜欢，但是作为厨娘的我天天拌莴苣也有厌倦的时候，于是买了一斤虾，炒了个颜色诱人的三色虾仁