利咽生津的青榄炖猪

最近喝汤比较多，季节交替时呼吸道疾病尤甚，推荐有咽喉不适症状者可多喝青榄炖猪，清香甘甜、利咽生津，做法极简：猪3两切块汆水，10个青榄从中间切断保其汁液丰足(不要选择拍碎)，一片姜切丝，同放入炖盅即可。这是一人食份量。