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"Kia ora” 2018-04-14

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5分钟教你做浓香手煮奶茶

由于怕被家人误饮所以做好后我立即喝掉了,也没来得及拍张照。但是该说的还是要说一下,简单介绍一下,我用的是皇家伯爵红茶茶包和两盒250ml的牛奶,考虑到要做焦糖就用的不粘锅,刚开始放了一撮糖但是化了之后就只有一点点,于是又加了很多,这个肯定导致最后奶茶会很甜。在熬煮过程中我不停地使用木铲按压茶包,过了一段时间面上就浮起来一层奶皮,渐渐的奶皮又被熬煮成一坨坨的,最后过滤,500ml的奶熬出来是400ml左右,结果意料之内的很甜,对比我用开水泡茶后兑奶的方式,这个味更浓。可是总归来说,是4块钱的阿萨姆奶茶不好喝么?非得搜菜谱自己动手做

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5分钟教你做浓香手煮奶茶

花儿的美食厨房

4.8分

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