笋干腊肉

过年都有做腊肉的习惯，我们家也不例外，每每年后离家总是要带一些，腊肉大概还代表着一种对家的眷恋吧。腊肉虽有独特的香味，但是油脂也是非常多，吃起来容易腻，放入晒干的笋，吸收掉肉的油脂，又改变了笋的干柴，吸饱了汤汁，一口下去，超满足！