Y小叶子Y
2018-04-04
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听说司康饼和法式炖蛋更配哦
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
法式炖蛋(法:Crème brûlée,国际音标:[kʁɛm bʁy le]) 是一种法式甜点。它是以法式的蛋奶油放在一个小碗中加热至表面焦脆。这种甜点始见于1691年法国贵族大厨师François Massialot的著作《烹饪——从王室到贵族》中。他把这种甜点称为Crème brûlée意思为“烧焦的奶油”。蛋奶油主要添加香草,但人们时常添加自己喜爱的佐料,例如巧克力、香槟、柠檬。
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