突破炒香干

最近想吃香干，还不会做，饭店吃的又不喜欢。研究了几个菜谱，最后终于做出了流口水的香干了。 香干3片就够一顿菜，不小心就会买多了，作为配菜还是很棒的。 先油煎香干，至金黄色，盛出来。重新下油，炒香青椒、葱花，同时放入香芹、木耳，我喜欢木耳，所以放了很多，快速翻炒，倒入生抽、盐、豆瓣酱少许，倒入香干，翻炒1分钟就可以出锅啦。。 最后好吃的秘诀就是，要放点自制的辣椒油，里面一定要有花生和花椒。简直好吃到哭。