糖醋排骨

新入手了一款铸铁锅，洗干净小火烘干，没有猪皮就刷上了一层植物油，油浸过夜算是简单的开锅吧？最近没有烘焙，主要是儿子出国留学了我也没有斗志了发一条“糖醋小排”算是刷下一下存在感，不然烘焙帮小编以为我丢了呢……