圣诞家宴餐桌上的保留菜：脆皮烤鸡

平安夜的烤鸡，内置烤箱温度一直上不去，上色不太好，最后打到250度，一下没照顾到，稍微有点焦，但是味道很不错。没买到三黄鸡，用的是放山鸡，有点大，烤了2个小时，而且提前一个晚上用盐焗鸡粉腌制了一个晚上，挺入味。

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圣诞家宴餐桌上的保留菜：脆皮烤鸡