秘制大馅儿水饺

原料： 1.小白菜一把 热水里焯后放入凉水灞一下，捞出沥干水分剁碎。 2.韭菜一小把，洗净切碎。 3.五花肉手切，放入味达美，盐，花椒粉，鸡精，料酒，滋润二十分钟。 4.胡萝卜两根，剁碎，入热油锅炒至七分熟，凉透。 5.虾皮一把。 以上备料放至一起搅拌均匀，放葱姜碎，少量花生油，盐，香油。 接下来你就擀皮包饺子等着吃吧。