避风塘炒蟹

螃蟹，第一天吃了蒸的，第二天想换个吃法。想起很早之前买的面包糠，一直没用。这回可以派上用场了。 避风塘炒蟹走起～ 可惜第一次做，面包糠炒的不是很好。一定要少油，油热了下锅，小火烘。做了两份，第二份就好很多。 另外，家里没小葱，缺了点缀。 但是味道还是很棒滴，蒜煎的很香，和面包糠的香脆结合在一起很好吃。