贵州辣子鸡

还是主角糍粑辣子的功劳！我家这口大铁锅有四十多年历史了，主要用来炒辣子鸡，做好的辣子鸡用来配面条，配米粉，做辣鸡火锅，拌饭都是棒棒的！这种辣子鸡做法真的是贵州人对美食的一种独到绝技！很骄傲！