胶东喜饼

菜谱搜的，各种用量凭感觉，高筋面粉玉米油做的，面发的过程又看了遍菜谱，结果发现，鸡蛋放少了，面和跟饺子皮一样硬，菜谱要求比饺子皮软，然后各种担心，面发好后拿出来揉，越揉越干，无奈只能加点水，原菜谱不加一滴水，看来就是少了个鸡蛋的后果，考的过程眼巴巴盯着看，想着可能拿出来可能会干硬干硬的，就倍受打击，一出炉，我准备烤第二盘，小家伙就出来摸走一个，可能尝到好吃，又出来摸走一个说要给爷爷吃，成品外酥里软，软里带了一丢丢劲道，跟馒头差不多，宝宝吃不会噎，玉米油可能没有花生油那么香，不过这个味可以了，糖少了一丢丢，正好不用怕宝宝上火