红烧土豆牛腩

对于我这种口味比较重的，在爆锅的时候加了一把辣椒。爆过肉之后我给倒砂锅里慢慢炖了，不过按照食谱加了老抽和一点盐，盐味不够，我又加了开始两倍的盐。我感觉牛腩没有牛肉缩水严重，下次做可以切小块点，多放点土豆胡萝卜等配菜。

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红烧土豆牛腩