香酱牛肉

我做酱牛肉的流程图[得意]：清水煮开撇沫、加特殊调料、开锅小火慢炖，等待过程中可加拌道麻辣鲜香的“杨氏拌藕”[憨笑]。邻居都“恨”我了，太香了！分分钟虐邻啊[捂脸]。问题来了：喝还是不喝？喝什么？我这个纠结控[捂脸]