黄焖龙头鱼

黄焖龙头鱼的要点1.易碎，所以我们焖时尽量少用锅铲动它2.怕腥味的人最好加点醋跟辣椒，。     做法，热锅冷油，下鱼单面煎个十来秒，下葱姜蒜，生抽，稍煸下汤汁，这时我们通过轻轻抖锅配合锅铲轻轻铲起粘锅处，让汤汁跟鱼结合，关小火，盖锅盖焖熟，最后放醋，盐味精码味好即可起锅。希望可以帮到你哈