葱油双脆

葱油的菜有个共性 1，捞，就是过水捞熟（，捞时加点油哈，这样色泽好，盛盘时盘底一定要留点汤汁） 2，淋蒸鱼豉油或其他配好的酱汁 3，撒葱花，能吃辣的放点生辣椒，泼热油，油温起码得个八成哈                   ----希望可以帮到你哈