下饭菜

这种菜不知道用书面语如何说，就是老家的一种酸菜，大白菜梗切碎揉啊揉，放进密封的容器里腌制一段时间出来，酸酸的，炒瘦肉超级下饭，我就叫它下饭菜咯哈哈