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BrooksJ 2016-11-09

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黑椒三鲜粉

给大家说下做法以及用料还有一个好听的名字:黑椒三鲜粉 食材:西芹,绿豆芽,洋葱,里脊肉(猪,牛) 配料:干红辣椒切丝,青杭椒丝,姜末,蒜粒 调味:盐,黑胡椒,鸡精,耗油,生抽,十三香少许,食用油 步骤:用盐,黑胡椒,鸡精,耗油,生抽,十三香腌制里脊肉片刻,用"就好"水放盐浸泡上述食材。 开火,热锅凉油,待油热放姜末,蒜粒煸香,放入腌制好的里脊肉断生,放入三鲜翻炒五秒,放入米粉,生抽,盐,大火掂勺翻炒着色四十秒至一分钟,现磨黑椒粒出锅。
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