香烤三文鱼

三文鱼是本地特产，可也是烹饪困难户，熟的三文鱼很容易口感发柴，而生的也不能常常吃。烤香肠很少做，但是唯有锡纸包住三文鱼，才能牢牢锁住原料中的汁露，让橄榄油，豆豉，蒜蓉和番茄的味道慢慢融入三文鱼中，而鱼肉还鲜嫩不柴。窗外落了2017年的第一场初雪，生活中唯有爱与美食不可辜负；）