孜然手撕猪肉干

超市卖的土猪肉特别好吃一点没有猪臭味，碰到净后腿肉做限时特价16一斤特别新鲜买了好多，全部卤了，今天拿出一点卤好的做了猪肉干，跟超市卖的牛肉干味道特别像，以后可以自己做肉干了