失败了的素炸酱面

想用熏干代替肉做个素炸酱面，放了熏干、红辣椒、香菇和西葫芦，和了甜面酱和豆瓣酱煮了汤汁，拌着面吃很香，但一点炸酱面的风味都木有啊