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更厨房 2016-10-30

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家传焖带鱼

焖带鱼是父亲最拿手的菜,每次家人团聚的时候,父亲总是很积极地乐颠颠地操勺掌刀为我们焖鱼,父亲焖的带鱼很是入味儿,他要将带鱼焖上一个多小时,鱼骨都是酥软的。我出嫁前,父亲将我带到厨房里,教我做了这道菜。他说,以后离爸爸远咯,想吃要自己作咯!如今,父亲是真的远离我们了,阴阳两隔,此生永别,念念不忘的是当年和父亲在厨房里挤挤挨挨笑语连连焖带鱼的情景,所有的味道,所有的锅碗瓢盆碰撞的声音,所有的诙谐幽默的话唠……一一历历在目。所谓妈妈菜爸爸菜,实际上是一个家族的传承吧?味道的传承,爱的传承,灵魂的传承。不论孩子们走到哪里,家的味道和爱永远飘盈在我们心中,伴我们跨越千山万水岁月时光。
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