蛋黄酥（附猪油做法）

方子很好，跟着大咖继续学习，就是新手慢、到最后包蛋黄的时候，皮硬了，只能用手温度华软点，再继续包裹起来，因为猪油不够了，在油酥里少了10克，所以按照比例又用黄油做了三个，正好有了比较、黄油到后期好包裹些、但没有猪油的香，因人而异吧！还是很高兴的，跟着大咖继续学起来

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蛋黄酥（附猪油做法）