蒸水蛋

其实，这是因为做酸菜鱼需要一个蛋清，就把剩下的蛋黄和另一个鸡蛋一起做了鸡蛋羹了。第一次出手，效果不错。水鸡蛋1.5比，碗盖保鲜膜，就是这么顺利。